Descripción

Especie: Todarodes pacificus

Método de Captura: Pesca Extractiva.

Arte de Pesca: Redes de Arrastre.

Procedencia: Océano Pacífico. FAO Nº 41 CHINA.

Ingredientes: Anillas de Pota, agua, sal y antioxidantes E330, E331

ALÉRGENOS: MOLUSCOS

Modo de empleo: Descongelar y cocinar al gusto.

Valores nutritivos por 100 grs.

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Valor energético ........................... 323 Kjul /  73 Kcal       

Grasas  ......................................... 1,0 grs.

        de las cuales saturadas ........

Hidratos de carbono ..................... 0 grs.

        de los cuales azúcares ......... 0 grs.

Fibra Alimentaria ........................... 

Proteínas ...................................... 16,8 grs.

Sal ................................................ 1,35 grs.

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Valores variables según época de captura.