Descripción

Nombre Cientifico: Parapenaeus Longirostris

Metodo de Captura: Extractiva

Arte de pesca: Redes de Arrastre

Procedencia: Océano Atlántico Centro-Este.

Zona FAO 34

País de Origen: Senegal

FECHA CONGELACION: 28/02/2017

Ingredientes: Gamba, antioxidante (E450i, E331iii, metabisulfito sódicoco), soporte cloruro sódico.

ALÉRGENOS: CRUSTACEOS y SULFITOS.Pude contener trazas de pescado.

Modo de Empleo: descongelar y cocinar al gusto.

  Valores nutritivos por 100 grs.

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Valor energético ........................... 450 Kj / 106 kcal        

Grasas  ......................................... 1,7 g.

        de las cuales saturadas ........ 0,3 g.

Hidratos de carbono ..................... < 1,0 g.

        de los cuales azúcares ......... 0 g.

Fibra Alimentaria ...........................  

Proteínas ...................................... 20,3 g.

Sal ................................................ 0,148 g.

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