Descripción

Nombre Científico: Merlucius capensis/paradoxus

Método de Captura: Extractiva.

Arte de Pesca: Sedales y Anzuelos

Procedencia: Océano Atlántico SE - Zona FAO 47

Origen: NAMIBIA

Ingredientes: MERLUZA y agua.

PUEDE CONTENER ESPINAS

Modo de empleo: Cocinar al gusto antes de consumir.

 Información Nutricional

      Valores nutritivos por 100 g.

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Valor energético ........................... 305 kjul / 73 kcal         

Grasas  ......................................... 0,6 g.

        de las cuales saturadas ........ 0,2 g.

Hidratos de carbono ..................... 0 g.

        de los cuales azúcares ......... 0 g.

Proteínas ...................................... 18 g.

Sal ................................................ 0,2 g.

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