Descripción

Nombre Científico: Gadus Morhua

Método de Captura: Extractiva

Arte de pesca: Redes de arrastre / Sedales y anzuelos

Procedencia: Océano Atlántico NE - ISLANDIA Zona FAO 27

ALÉRGENOS: CONTIENE PESCADO

Modo de Empleo: Descongelar y cocinar al gusto.

 Información Nutricional

      Valores nutritivos por 100 grs.

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Valor energético ...........................  431 kj / 103 kcal     

Grasas  ......................................... 3,28 g

        de las cuales saturadas ........ 0,484 g

Hidratos de carbono ..................... 1,08 g

        de los cuales azúcares ......... 0,34 g

Fibra Alimentaria ...........................  0,2 g

Proteínas ...................................... 16,42 g

Sal ................................................ 192 mg

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