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Descripción
Nombre Cientifico:Metapenaeus monoceros
Metodo de Captura: Redes de Arrastre
ZONA FAO 37.1.3
Procedencia: Túnez - Mar Mediterráneo
Ingredientes: LANGOSTINO y aditivo E223 (METABISULFITO de sodio).
Modo de empleo: Descongelar y cocinar al gusto.
Valores nutritivos por 100 grs.
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Valor energético ........................... 372 kJ/ 87 kcal
Grasas ......................................... 0,7 g.
de las cuales saturadas ........ 0,1 g.
Hidratos de carbono ..................... 0 g.
de los cuales azúcares ......... 0 g.
Fibra Alimentaria ........................... 0 g.
Proteínas ...................................... 20,2 g.
Sal ................................................ 0,75 g.
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